常見問題

各類農家樂旅游的特點

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2016/12/7     瀏覽次數:    

     1.1農家樂的概念

  國外對農家樂的定義,具有代表性的是歐盟和世界經濟合作與發展組織所下的定義,“農家樂”是只發生在鄉村地區的旅游活動,并進一步認為鄉村特點是“農家樂”的整體核心和賣點。

  國內大多數人認為“農家樂”是以農家為基本單位,借助自身的區位、資源、環境優勢,利用自家庭院、菜園、花圃、果園、農田等農業景觀和當地的鄉土文化、民俗風情等資源條件,為游客提供觀光、休閑、娛樂、勞動、住宿、飲食等服務的經濟實體。



  2.2農家樂的類型

  1.2.1農家采摘、教育園

  農家采摘、教育園是為人們提供一個可以觀賞自然風光,采摘綠色果蔬,同時為人們,尤其是學生提供一個學習自然、體驗自然的平臺。目前海南的觀光采摘、教育園主要有:綠楓莊、鳳生香草園等。

  (1)綠楓莊:它以農業為基礎,園內種植多種果樹與蔬菜。如:泰國蓮霧、草莓、桑葚、山東大蔥等無公害瓜果。成片的果園與菜地,為青少年學生提供一個學習使用農用工具、采摘瓜果、認識瓜果的教育園。

  (2)鳳生香草園:它以香草種植為基礎,成片的薰衣草花、多種芳香植物,為青少年學生提供春游的芳香場所。能認識多種芳香植物、制作手工香皂、體驗春天的氣息。

  1.2.2休閑農莊

  休閑農莊主要指集科技示范,觀光采摘、休閑度假于一體,經濟效益、生態效益和社會效益相結合的綜合農業園區。 游客在園區內不僅可以觀光、采果,體驗農作,了解農民生活享受鄉土情趣,而且可以住宿、度假、游樂。目前海南主要的休閑農莊有:田園溫泉山莊、火山泉休閑農莊等。

  (1)田園溫泉山莊:它主要是以小魚溫泉為主,山莊景色優美,可以讓游客體驗耕種采摘、品嘗農家飯、住特色的農家屋。具有休閑、度假為一體的休閑農業服務。

  (2)火山泉休閑農莊:這里的環境優美、空氣新鮮,游客可以在這里垂釣、體驗農事、品嘗農家菜,是周末休閑的好去處。

  (3)陽澄湖農家樂:這里主要以品味陽澄湖大閘蟹為主題,自然原生態、空氣新鮮,游客集中在九、十、十一、十二這四個月中,短期休閑度假的好去處。

  1.2.3民俗文化村

  民俗旅游指選擇具有地方或民族特色的地區,利用農村 特有的民間文化、地方習俗和少數民族獨有的民族傳統作為 觀光農業活動的內容,讓游客充分享受濃郁的鄉土風情和濃重的鄉土氣息,如農村民俗文物館、民族風情園、鄉村博物館。海南目前典型的有:檳榔谷、鳳凰鎮檳榔村等。

  (1)檳榔谷:它是海南最豐富、最權威、最靈動、最純正的民族文化“活體”博物館[2]。園區有豐富多彩的民俗風情、民俗歌舞表演和特殊的黎家婚禮,具有濃厚的民俗氣息,是海南最大少數民族村寨。

  (2)鳳凰鎮檳榔村:與檳榔谷類似,它也是以黎家文化為主,供游客觀光、游覽、品嘗農家餐的黎族文化村莊。

  1.2.4自然生態村

  自然生態村的自然生態資源保存良好,離市區較遠,空氣清新、自然環境優美,是城市游客回歸自然、感受生態環境的好去處。目前海南主要的休閑農莊有:伊甸園山莊。

  伊甸園山莊:山莊的有大約一半的土地用作于生態保護區,因此園區中的野生動物眾多,有美麗的孔雀、奔放的馬兒等等,人與自然和諧共處。同時別致的庭院、幽靜的湖面、環保的廁所等等共同組成了人間仙境,勾畫出一幅完美的世外桃源,是讓人們休閑娛樂、度假、體驗生態環境的優美農莊。

  1.2.5農家餐飲園

  農家餐飲園主要是利用農家果蔬等有機食物,制作農家特有的菜肴,以新鮮、有機、健康為主題,從而吸引游客前來品嘗。

  1.3農家樂的作用

  農家樂是發展潛力巨大的朝陽產業,是節約資源,保護環境的可持續性發展的產業,對于調整和優化產業結構有著極其重大的作用;同時在增加農民就業、提高農民收入、勞動力就地轉移、農村產業結構調整、加快城鎮化進程、建設社會主義新農村開辟了新的領域,有著重大的效益。農家樂具有廣闊的發展前景。

  1.3.1、提高農業附加值的,從而增加農民收入

  目前我國農民的收入較低,大多的農業以種養為主,“靠天吃飯,”經濟效益比較低。發展農家樂,既能有農業的收入,同時也有旅游業的收入。它將農村的資源充分利用,向游客提供旅游服務、觀賞田園風光、體驗農村生活、品嘗新鮮的有機食品、參與農事活動等。從而帶動整個地區產業結構的調整和優化,提高農業的附加值,增加農業經濟效益,促進農村的經濟發展,增加農民的經濟收入。據世界旅游組織的調查,每1元旅游收入可帶動相關行業增收4.3元。據我國農家樂發源地成都市的統計,2005年成都市農家樂已達5,596家,農家樂直接就業人員5.8萬人,帶動相關就業人員29萬人,實現旅游接待收入7.3億元,帶動相關產業發展實現收入16.3億元[2]。

  1.3.2有效利用農村剩余勞動力,增加工作崗位

  按照第五次人口普查資料,居住在鄉村的人口80739萬人,占總人口的63.78%。如此龐大的人口數量,使農村大量的人口向城鎮轉移。而隨著科學技術的不斷進步與更新,企業的用人量在不斷的減少。這就使農村的剩余勞動力向城鎮轉移的難度在加大。如此嚴峻的問題,最好的解決辦法,只有依靠農村以自身的優勢,發展延伸產業來解決問題。

  農家樂的發展,可以充分利用農村的自然資源,發展具有地方特色的農家樂。對于農村剩余勞動力的就業,有非常重要的幫助。因為農家樂中有飲食、住宿等必要的基礎設施、服務人員、管理人員等,可以為農村提供較大的工作崗位。

  1.3.3為城市居民提供游覽休閑、體驗自然的需求

  隨著科技的發展,城市的競爭越來越大,城市生活的壓力也越來越大,處處高樓大廈,綠色越來越少。因此城市的居民在長期工作后,需要一個可以放松、休閑、親近自然的地方。

  農家樂以開闊視野、增加見識、鍛煉健身、怡情益智、陶冶情操為目的的農業旅游活動,農家樂里清新的空氣、幽靜的環境、森林的野趣、田園的風光、別致的農居、豐收的喜悅、農民的樸實、民俗的風情、新鮮的土特產品、古老的民間工藝以及豐富的農業文化等,為游客提供吃、住、行、游、娛、購。幫助城市居民放松身心,減輕壓力,既可供觀光,又可供休閑。是城市居民節假日體驗農村生活的好去處。

  1.3.4幫助提高農村的文化程度

  農家樂的開發,需要科學技術的應用,需要引進新品種、新技術、新設備,同時也需要科學的經營管理。從而提高農業的科技含量,有利于改變農業的生產方式,提高農村的農業文明。另外,農家樂的開發,會引來眾多的旅游者,為農村帶來巨大的生機和活力,也幫助農村帶來新的觀念和思想。從而是農民的生活習慣、觀念、行為舉止逐漸向城市人靠攏,幫助農民消除農村不良的陳規陋習和轉變農民的生活觀念,同時,農家樂旅游還為農村帶來全新的服務觀念,增強農民的市場意識,擴大農民視野,增長見識,提高文化素質,從而提高農村的社會文明,推動了社會進步。也更為有利的幫助農家樂能健康持續的發展,提高經濟效益。

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